加拿大东海岸冰冷纯净的海水盛产雪蟹,雪蟹以鲜美的蟹肉驰名世界。雪蟹是加拿大的蟹类资源,丰产年捕捞量可超过万吨。娴熟的渔民用捕蟹笼子捞起雪蟹后,会将公雪蟹留下,母雪蟹放回大海,以保证可持续发展的渔业。海水急冻锁鲜,蟹肉吸收盐分,肉质鲜美,原汁原味。整齐切割蟹壳,入口弹牙。 细嫩肉质——口齿间感受扎实细嫩的蟹肉。 甘甜海味——海水急冻锁鲜,蟹肉吸收盐分。 饱满肥厚——肉质鲜美,原汁原味零添加。 营养丰富——低脂肪、高蛋白、富含Omega-3。
包装形式:雪蟹钳彩袋包装
净含量:200g
适用于平日家庭普通食用,方便实惠。
产地:山东省 青岛市
红酒蟹钳
主料: 加拿大雪蟹钳(真空包装)。 配料:面包糠,面粉,鸡蛋,青笋,红椒。 调料:白兰地,薄荷汁,红酒,盐。
做法: 1.雪蟹钳自然解冻后,用白兰地和盐稍微入味。 2.青笋切丝放在盘中,红椒切成条来点缀。 3.入味的蟹钳拍上面粉,裹上鸡蛋液,再拍上面包糠,入6成油温中炸到金黄香脆,捞出摆放在青笋上。 4.薄荷汁加入红酒来调制均匀,淋在盘中,即可。
解冻即食 熟冻锁鲜,自然解冻即可食用,鲜味最为可口,蘸着日式辣根或者日式酱油,汁多味鲜。 更可以直接拌饭,做寿司或者三明治。
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