巴伦支海鳕花胶

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巴伦支海鳕花胶

多情珍胥博深藏

洗礼玉浆灵育养

逡巡寒底俏模样

赛比蚌珠鳕花腔

巴伦支海的纯净和深邃,受到北大西洋暖流影响,水域中含营养物质,海洋资源极其丰富,从而孕育出优质的巴伦支海鳕花胶。巴伦支海鳕花胶色泽白嫩、肉质厚实。因为新鲜,无需泡发,原汁原味保留各种营养成分,且无添加、无“搭片”。

打造强势深海海鲜品牌,让全世界追求高品味的人享受到领航者®世界海鲜

深海捕捞

巴伦支海鳕花胶—来自深海海域的馈赠

☉产地直采为新鲜

挪威冰冷、清澈和深邃的巴伦支海海域,赋予了巴伦支海鳕鱼鳔独特的品质。冰冷的海水阻挡不住渔民捕捞的热情,他们将代代相传的捕鱼经验和先进的技术结合在一起,只为保持鳕鱼的新鲜度。因为新鲜就是一切,新鲜纯净的巴伦支海鳕鱼才能制成品质上乘的巴伦支海鳕花胶。

☉高标加工为品质

严格按照欧盟生产质量标准,确保了鳕花胶品质。挑选新鲜巴伦支海鳕鱼,将鱼体内鱼鳔取出后彻底清洗去血杀菌,-28℃急冻封装存储,拒绝添加剂,全程冷链运输,保证了鳕花胶的品质和完整。

历史溯源

鱼胶,作为滋补食疗之首选,在我国已有近千年的历史。
据《本草纲目》称:
鱼鳔味甘性平、有补精益血、强肾固本之功效,富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。

·性味——甘,平。
①《本草新编》:味甘,气温。
②《纲目》:甘,平,无毒。鳔胶,甘咸,平,无毒。

·归经
《本草新编》:入肾。

鳕花胶功效

在变幻的生命里,岁月是最大的小偷。
巴伦支海鳕花胶,就是你最好的选择。

鳕花胶常识大课堂

① 鳕花胶一次吃多少合适?

一般情况下一个人的量的话每次取100克左右新鲜鳕花胶即可,因为人体每天的吸收量是有限的。

② 鳕花胶什么时候吃最合适?

一般每个星期吃四次左右最好,最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,要空腹吃,这样的吸收效果是最好的。如果肠胃不太好的话就要早上吃了,因为这样才能更好的吸收。

③ 鳕花胶怎么吃最有营养?

建议最佳选择是清炖,这样营养基本不会走失。用纯净水清洗干净鳕花胶,将其放在煮开的纯净水中煮2-3分钟时间即可。
介意鳕花胶本身的味道,可以添加一些辅料一起炖。比如加点红枣或西洋参片之类的,可以有效的去除腥味。
④ 产后多少天才可以吃鳕花胶?

一般是生产12天后。等恶露排的差不多了就可以进食鳕花胶。

⑤ 鳕花胶的适用人群

鳕花胶作为高营养、高蛋白的食物,老少咸宜,女性在怀孕期间吃鳕花胶

⑥ 食用鳕花胶有哪些避忌?

感冒,女性生理期不能吃鳕花胶。

冰鲜鳕花胶VS干鱼胶

人人都爱冰鲜鳕花胶的鲜美、白嫩、营养高。
鲜冻鳕花胶免泡发,食用更方便。只需自然解冻(常温水中解冻3-4分钟),即可烹饪入菜,吃起来更鲜美。货真价实,和干制相比,更容易辨认,不能作假。
您还在选择干鱼胶吗?
①经过多道复杂工艺 :剖洗、压扁、晒干等工序,破坏
鱼鳔完整性。甚至加入添加剂,增加色泽和口感。
②容易被欺骗。不良商家将几块小鱼肚拼接成大片晒干,
色泽浑而不明,质量次,涨发性不足,以次称好。
③鱼胶在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法
两种。油发不好易造成外焦里不透;水发,时间长,
费时费力,泡久了不但会流失一部分的胶质而且也不
见得发的像宣传中的那么好。
④野生鱼胶较少,多为养殖。其原料新鲜程度不得而知。
⑤假的干制鱼胶五花八门,从出不穷,破财伤身。

唯爱与美食不可辜负

小瓷碗盛了滑滑的鳕花胶,

被切成碎段的葱花懒懒的趴在上面荡漾,

满满的汤汁被味蕾抓住,

嫩嫩的花胶就在舌尖炸开了花。

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